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炎熱的夏天想喝杯冰冰涼涼的咖啡🧊

炎熱的夏天想喝杯冰冰涼涼的咖啡🧊

在炎熱的夏天想喝杯冰冰涼涼的咖啡,家中又沒有咖啡機,
這時候小型的冰滴咖啡壺就可以派上用場。

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當我收到「Soulhand可調速冰滴咖啡壺」

第一眼覺得他們家的外型簡單好看

也不會太大佔空間,就算沒有使用也可以當裝飾😂

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可調速的功能非常方便,使用過後也非常好清潔

唯一我自己覺得的小缺點就是最上方的蓋子有點鬆鬆的

要注意一下移動的時候會不小心把蓋子用掉

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分享一下個人冰滴作法

我的粉水比 1:10

1.個人研磨比手沖細一點再把40g咖啡粉倒入

2.放上濾紙,能盡量蓋住咖啡粉就好。(濾紙是為了防止冰水滴落不要破壞咖啡粉,同時讓水滴可以更平均的向下流動)

3.上壺放進冰塊,再倒入50g左右的水。

4.再用跟粉差不多的水,像悶蒸一樣讓咖啡粉盡量均勻接觸到水

5.調整一秒滴2-3下,每一段時間要注意一下流速

6.整體萃取時間4-5個小時

7.可以立刻享用或是冷藏個1-3天讓風味更佳喔。



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